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海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙,一般身长110-120cm，体重15-18kg，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则斑点。
海鲈鱼的肉白嫩，鲜美。鱼肉味道鲜美，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼的种类繁多，大体上分为淡水鱼和海水鱼两大类。这两大类型的鱼不但吃起来味道有所不同，其所含的营养成分也有区别。
古人更是对海鲈鱼称赞不已：范冲淹一首《江上渔者》江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。足以体现海鲈鱼在人们心中的位置！
海鲈鱼的肉白嫩，鲜美。鱼肉味道鲜美，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼的种类繁多，大体上分为淡水鱼和海水鱼两大类。这两大类型的鱼不但吃起来味道有所不同，其所含的营养成分也有区别。
古人更是对海鲈鱼称赞不已：范冲淹一首《江上渔者》江上往来人，但爱鲈鱼美。
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家庭常见做法：清蒸 红烧 香煎。
包装规格：9条/箱，10条/箱，.......25条/箱
包装毛重：10 kg/箱(件)
开背海鲈350-400g(25条)
开背海鲈400-450g(22条)
开背海鲈450-500g(20条)
开背海鲈500-550g(18条)
开背海鲈550-600g(16条)
开背海鲈600-650g(15条)
开背海鲈650-700g(14条)
开背海鲈700-750g(13条)
开背海鲈750-800g(12条)
开背海鲈800-900g(11条)
开背海鲈900-1000g(10条)
开背海鲈1000g以上(9条)
